Как делают осетинское вино
Как делают осетинское вино
В Южной Осетии вино делают почти в каждом доме. Осенью, примерно в начале октября, начинается сбор урожая – самая активная и живописная фаза его изготовления.
Виноград собирают зачастую всей семьей, после чего ягоды давят, а сок переливают в бутыль или бочку. Молодое вино должно настояться, но уже к Новому году его можно будет попробовать.
Процесс изготовления вина в осетинской деревне смотрите в видео @SputnikOssetia #social
Sputnik Южная Осетия в MAX
