Шоколад дорожает, плитки худеют: эксперт рассказал, к чему ведет подорожание какао-бобов

Шоколад дорожает, плитки худеют: эксперт рассказал, к чему ведет подорожание какао-бобов

В ближайшие полгода в России шоколад может подорожать до 20%, при этом спрос на горький шоколад упадет, на молочный, наоборот, будет расти. Об этом @SputnikOssetia рассказал профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Плеханова, доктор экономических наук Вячеслав Щеглов.

"Этот рост цен напрашивается давно. В принципе, он мог бы начаться и раньше, но сыграла роль логистика: в стране был определенный запас какао-бобов. Пока он не был использован, производители старались не повышать резко цены, учитывая ситуацию на мировом рынке. Сейчас же, когда запасы заканчиваются, рост цен становится неизбежным", — объяснил эксперт.